अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो इस चाट को खाये

Moong Dal (मुग की दाल) का इस्तेमाल हर घर में होता है। लोग इसे कई तरह से अपनी Diet (डाइट) में शामिल करते हैं, कभी बीन्स के रूप में तो कभी स्प्राउट्स में। यह एक बहुमुखी फली है और कई गुणों से भरपूर भी है।

शाकाहारियों के लिए उच्च प्रोटीन विकल्पों में से एक Moong Dal (मुग की दाल) है। Moong Dal (मुग की दाल) प्रोटीन, फाइबर और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों सहित स्वास्थ्य लाभों से भरपूर होती है। Moong (मुग) के ठोस फायदे हैं लेकिन सबसे लोकप्रिय लाभों में से एक Weight Loss (वजन कम) करना है।

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प्रोटीन का बेहतरीन स्रोत होने के कारण दाल पचने में अधिक समय लेती है। यह आपको लंबे समय तक फाइबर से भरा रखता है, ज्यादा भूख नहीं लगाता और Weight Loss (वजन कम) करता है। तो आइए हम आपको बताते हैं Moong Dal (मुग की दाल) से बनी स्वादिष्ट Chaat (चाट) की एक आसान रेसिपी, इसे खाने से आपका वजन तेजी से कम होगा।

सामग्री

Moong Dal (मुग की दाल) 2 कप, नमक स्वादानुसार, 1 से 2 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट, तेल आवश्यकतानुसार, 1/2 कप बारीक कटा प्याज, 2 टेबल स्पून कटी हुई हरी शिमला मिर्च, 1/4 कप बारीक कटा टमाटर, 1/4 कप बारीक कटा हुआ कच्चा आम, 2 से 3 बड़े चम्मच कटी हुई गाजर, 1 बड़ा चम्मच बारीक कटा हरा धनिया और 1 छोटा चम्मच नींबू का रस

चाट बनाने की रीत

Moong Dal (मुग की दाल) के लिए स्प्राउट्स तैयार करने के लिए, दाल को कम से कम 5 से 6 घंटे के लिए भिगो दें या रात भर पानी में भिगो दें। उबली हुई Moong Dal (मुग की दाल) को कुकर में 4 कप पानी के साथ डालकर 2 से 3 सीटी आने तक पका लीजिए।

अब एक पैन लें और उसमें थोड़ा सा तेल डालें। तेल गरम होने पर उसमें उबली हुई दाल, नमक, अदरक और लहसुन का पेस्ट डालकर एक मिनट तक भूनें। अब इस पैन में कटा हुआ प्याज, टमाटर, बारीक कटा हुआ आम, बारीक कटी शिमला मिर्च और गाजर डालकर अच्छे से चलाएं।

अब गैस बंद कर दें और इस पैन को गैस से उतारकर किसी बर्तन में निकाल लें। अब इस कटोरी में बारीक कटा हरा धनिया और नींबू का रस मिलाएं। यहां आप अपने स्वाद के लिए चाट मसाला भी डाल सकते हैं।

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तो तैयार है Weight Loss (वजन कम) करने की Special Chaat (स्पेशल चाट)। अब चाट को सर्विंग डिश में डालें और इसका आनंद लें।

NOTE : यहां दी गई जानकारी एक सामान्य अनुमान और धारणा ओ के आधारित हे किसी भी जानाकरी कोई निष्कर्ष पर कृपया ना पोहचे। जानकारी के अनुरूप Expert की सलाह जरूर ले. धन्यवाद