बाजार में बिक रहे चावल असली या नकली ? ऐसे करें चावल की पहचान

 बाजार में बिक रहे नकली प्लास्टिक के चावल, ऐसे पहचानें चावल प्लास्टिक या असली नहीं है ( rice original or duplicate ) 

सामान्य तौर पर नकली सामान बनाने का काला धंधा बाजार में काफी समय से चल रहा है. आपको पता ही होगा कि कुछ समय पहले दूध बनाने की खबर वायरल हुई थी. हालांकि अब इसी क्रम में नकली चावल भी बिक रहे हैं। जिसने, वीडियो को रातों-रात सनसनी बना दिया।

यह संदेह होना बिल्कुल स्वाभाविक है कि हम जो चावल घर लाए हैं वह नकली या असली है। ( rice original or duplicate ) अगर आपके मन में यह सवाल आता है तो आज हम आपको कुछ ऐसे टिप्स बताने जा रहे हैं, जिनकी मदद से आप जान सकते हैं कि आप जो चावल लाए हैं वह असली है या नकली।

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आप पानी की मदद से नकली चावल को भी टेस्ट कर सकते हैं. जी हां, इसके लिए आप एक पेन लें और उसमें थोड़ा पानी डालें। अब इसमें चावल खड़े कर दें। फिर इसे कुछ देर हिलाएं। अगर इस बीच चावल तैरता है, तो वह नकली चावल है। क्योंकि असली चावल कभी तैरता नहीं है।

चावल को गरम तेल से भी टेस्ट किया जा सकता है. जी हां, इसके लिए थोडा़ सा तेल लें और उसे गर्म कर लें। फिर उसमें थोड़े से चावल डाल दें। अब जब यह चावल पिघलेगा तो यह नकली चावल हो सकता है। क्योंकि असली चावल कभी नहीं पिघलेगा

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अगर आप नकली चावल के शिकार हुए हैं तो आपको इसे कागज पर रखकर जला देना चाहिए। अगर ऐसा करने से प्लास्टिक जैसी गंध आती है, तो यह नकली चावल हो सकता है।

इसके अलावा हम चावल को उबालकर भी उसके बारे में जान सकते हैं। इसके लिए आप एक कड़ाही में मुट्ठी भर चावल उबाल सकते हैं। यदि यह सतह पर एक मोटी परत जमने का कारण बनता है, तो यह प्लास्टिक चावल हो सकता है।

चावल पकाते समय भी सूंघने की पहचान की जा सकती है। चावल को थोड़ा उबाल कर फैला लें, इस तरह आप जान सकते हैं। यदि आप पके हुए चावल के दानों को दबाते हैं, तो मूल चावल दब जाएंगे। नकली चावल नहीं दबाए जाएंगे। प्लास्टिक के चावल पकाने के बाद भी सख्त रहते हैं। यह चावल न तो पेट में जाता है और न ही पचता है और न ही सड़ता है। प्राकृतिक चावल टूट जाता है जबकि प्लास्टिक चावल टूटता नहीं है।

इस प्रकार असली नकली चावल की पहचान करने के अलावा कोई दूसरा रास्ता नहीं है। यदि अप्रबंधित छोड़ दिया जाता है, तो वे भटक सकते हैं और सही मार्ग खो सकते हैं।

NOTE : यहां दी गई जानकारी एक सामान्य अनुमान और धारणा ओ के आधारित हे किसी भी जानाकरी कोई निष्कर्ष पर कृपया ना पोहचे। जानकारी के अनुरूप Expert की सलाह जरूर ले. धन्यवाद