हमें आज बाजार में मिलने वाली हर चीज पर ध्यान देने की जरूरत है, चाहे कुछ भी गड़बड़ हो या शुद्ध। शुद्धता और शुद्धता के लेबल के साथ आने वाली वस्तुओं में भी मिलावट की कई घटनाओं का सामना करना पड़ता है। इसलिए यदि हमारे दूध का दैनिक उपयोग साफ नहीं है, तो न केवल हम घर पर बच्चे को गंभीर नुकसान पहुंचा सकते हैं।


आज घर पे गाय और भैंस का दूध बेचने वाले भाई और बाजार में भी पैकेट में अलग-अलग कंपनियों दूध बेचती हैं। फिर, इस तरह के दूध का उपयोग करने से पहले, यह जांचना महत्वपूर्ण है कि यह कितना शुद्ध है।

How to check milk is pure or not ?


दूध की सांद्रता बढ़ाने के लिए इसमें स्टार्च मिलाया जाता है। फिर, यह जांचने के लिए कि क्या आपके दूध में स्टार्च मिलाया गया है, 5 मिलीलीटर दूध में 2 बड़े चम्मच नमक मिलाएं। यदि दूध का रंग नीला हो जाता है, तो आपको समझना चाहिए कि दूध के साथ स्टार्च मिलाया गया है।

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दूध मैं वाशिंग पॉवडर मिलाया है के नहीं कैसे चेक करे ?


एक बहस यह भी है कि कुछ कंपनी या डेयरी दूध में वाशिंग पाउडर मिलाती है। फिर दूध को एक कांच की बोतल में भर दें और जोर से हिलाकर देखें कि आपके दूध में वाशिंग पाउडर है या नहीं। यदि ऐसा करने से बहुत अधिक झाग बनता है और यह झाग अधिक समय तक रहता है तो इसका मतलब है कि दूध में वाशिंग पाउडर मिलाया गया है।

How to  Check Formalin added or not in Your Milk ?


बाजार में पैकेट में पाए जाने वाले दूध की दीर्घकालिक स्थिरता के लिए, इसे एक कीटनाशक के रूप में प्रयोग किया जाता है जिसे फॉर्मलिन कहा जाता है, जो हमारे स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। इसलिए यह जांचने के लिए कि दूध में फॉर्मेलिन है या नहीं, मूसल में 10 मिली दूध में सल्फ्यूरिक एसिड की 2-3 बूंदें डालें। यदि इस पर नीले रंग की परत जमी हुई है, तो समझें कि दूध में फॉर्मलिन मिलाया गया है।

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कैसे जांच करे वनस्पति घी डाला है की नहीं ?

दूध में वसा की मात्रा बढ़ाने के लिए और पानी को मिलाकर दूध की मात्रा बढ़ाने के लिए इसे दाल या वनस्पति घी के साथ मिलाया जाता है। एक कटोरी में 2 चम्मच हाइड्रोलिक एसिड, 1 चम्मच चीनी और 1 चम्मच दूध के साथ अच्छी तरह से मिलाएं यह जांचने के लिए कि आपके दूध में कुछ भी नहीं मिला है। यदि इस मिश्रण का रंग लाल हो जाता है, तो आप जो दूध पी रहे हैं वह अशुद्ध है।

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