लाल नमक क्या है? लाल नमक के अद्भुत फायदे

व्रत के दौरान व्रत करने वाले लोग अपने भोजन में White Salt सफेद नमक खाने से परहेज करते हैं। सैंधव नमक का प्रयोग सफेद नमक के विकल्प के रूप में किया जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि सिंधव नमक का सेवन सिर्फ फास्ट फूड बनाने के लिए ही नहीं होता, बल्कि इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी होते हैं। जी हां, सिंधु नमक हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। सिंधव नमक को पहाड़ी नमक या लाहौरी नमक भी कहा जाता है।

हल्के गुलाबी रंग का यह नमक स्वाद में कम नमकीन और आयोडीन मुक्त होता है। सिंधव नमक व्यक्ति को स्वस्थ रखने में मदद करता है। इसके बावजूद सिंधव नमक को किसी भी बीमारी का इलाज नहीं माना जाना चाहिए। हालाँकि, यह निश्चित रूप से बीमारी के कुछ लक्षणों को कम करने में मदद कर सकता है। ऐसे में आइए जानें कि सिंधव नमक का सेवन सेहत को कैसे फायदा पहुंचा सकता है।

Red Salt Benefits / लाल नमक खाने के फायदे

हर किसी को नमक के बिना खाना खाना पसंद नहीं होता, लेकिन एक पुरानी कहावत है कि नमक जहर के समान है। तो आज हम आपको लाल नमक यानी सिंधव नमक के फायदे बताएंगे और आप सफेद नमक का इस्तेमाल बंद कर इस नमक का इस्तेमाल शुरू कर देंगे।

रक्तचाप को नियंत्रित करता है

हाई ब्लड प्रेशर की समस्या को नियंत्रित करने में सिंधव नमक काफी मदद कर सकता है। इसके अलावा यह कोलेस्ट्रॉल को कम करने में भी मदद करता है, जिससे हार्ट अटैक जैसी बीमारियों का खतरा कम हो जाता है।

तनाव कम करने में मदद करता है

सिंधव नमक का सेवन करने से तनाव कम हो सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि सिंधव नमक सेरोटोनिन और मेलाटोनिन हार्मोन का संतुलन बनाए रखता है जो तनाव से लड़ने में मदद करते हैं।

मांसपेशियों की ऐंठन की समस्या को कम करता है

सिंधव नमक मांसपेशियों के दर्द और ऐंठन के साथ-साथ जोड़ों के दर्द को भी कम करने में मदद करता है। दरअसल, मांसपेशियों और तंत्रिका तंत्र के समुचित कार्य के लिए शरीर को इलेक्ट्रोलाइट्स की आवश्यकता होती है। लेकिन जब ये इलेक्ट्रोलाइट्स असंतुलित हो जाते हैं, तो मांसपेशियों में ऐंठन हो सकती है। ऐसे में सिंधव नमक के इस्तेमाल से इलेक्ट्रोलाइट्स के स्तर को संतुलित किया जा सकता है।

पाचन संबंधी समस्याओं को दूर करता है

सिंधव नमक खनिज और विटामिन से भरपूर होता है, जो पाचन में सुधार करने में मदद कर सकता है। इसके सेवन से अपच, कब्ज, सीने में जलन, बदहजमी और गैस जैसी पाचन संबंधी समस्याओं से भी राहत मिलती है।

गले में खराश की समस्या से छुटकारा पायें

सिंधव मीठा के डिकॉन्गेस्टेंट गुण गले में फंसे बैक्टीरिया युक्त बलगम को ढीला करने और इसे शरीर से बाहर निकालने में मदद कर सकते हैं। इसके साथ ही यह कफ की समस्या को भी ठीक करने में मदद करता है। हल्के गर्म पानी से गरारे करने से गले की खराश से छुटकारा मिलता है।

वजन घटाने में भी फायदेमंद

सिंधव नमक अस्थायी रूप से भूख को दबाकर वसा जलाने में मदद कर सकता है। हालाँकि, उसके आहार में कितनी खुराक लेनी चाहिए, इसके लिए आप डॉक्टर से सलाह ले सकते हैं।

सिरदर्द और माइग्रेन में भी फायदेमंद है

आयुर्वेद सिरदर्द और माइग्रेन के इलाज के लिए हिमालयन नमक के उपयोग की सलाह देता है।

अम्लता और सूजन को कम करें

सैंधव नमक का सेवन करने से एसिडिटी और पेट फूलना कम हो जाता है। यह लीवर के लिए बहुत फायदेमंद है। इसका सेवन करने से गैस दूर हो जाती है। काला नमक एसिडिटी के मरीजों के लिए भी फायदेमंद है।

उचित पाचन

सिंधव नमक पाचन के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसके सेवन से पाचन क्रिया बेहतर होती है। इससे पेट अच्छे से साफ हो जाता है। आप सिंधव नमक का पानी में घोल बनाकर भी सेवन कर सकते हैं। ये सेहत के लिए फायदेमंद होगा।

Black Salt Benefits / काला नमक खाने के फायदे

काला नमक सिंधव नमक का एक रूप है जिसे आमतौर पर काला नमक कहा जाता है। यह भारत, पाकिस्तान, बांग्लादेश, नेपाल और अन्य हिमालय की नमक खदानों से आता है। आयुर्वेदिक चिकित्सा अपनी समग्र, औषधीय शक्तियों के लिए काले नमक का उपयोग करने वाली पहली थी। यह अघुलनशील खनिजों से भरा होता है, जिससे शरीर के लिए इसे अवशोषित करना मुश्किल हो जाता है।

हिमालयन काला नमक, काला लावा नमक और काला नमक काले नमक के तीन मुख्य प्रकार हैं। काले लावा नमक को हवाईयन काला नमक भी कहा जाता है क्योंकि यह आमतौर पर हवाई में पाया जाता है। जबकि काला अनुष्ठान नमक, जिसे चुड़ैल का नमक भी कहा जाता है, राख, समुद्री नमक, लकड़ी का कोयला और कभी-कभी काले रंगद्रव्य से बना होता है।

1. एनीमिया के इलाज में मदद करता है

काले नमक में थोड़ी मात्रा में आयरन भी होता है जो एनीमिया के इलाज में बहुत फायदेमंद होता है।

2. कब्ज में सहायक

चूंकि काला नमक एक रेचक है, इसलिए यह कब्ज में प्रभावी है। यह आसान मल त्याग में मदद करता है और कठोर मल से राहत दिलाता है।

3. वजन प्रबंधन

काले नमक में गर्म करने की शक्ति होती है। इसलिए यह शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालकर और हमें पचाने में मदद करके वजन को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है।

4. कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करता है

काला नमक अमा या अनुचित पाचन के विषाक्त उपोत्पादों को कम करने में मदद करता है। यह क्षमता उच्च कोलेस्ट्रॉल स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकती है। अमा संचार प्रणाली के चैनलों को अवरुद्ध करता है, इसलिए आयुर्वेद का दावा है कि यह उच्च कोलेस्ट्रॉल का मुख्य कारण है।

NOTE : यहां दी गई जानकारी एक सामान्य अनुमान और धारणा ओ के आधारित हे किसी भी जानाकरी कोई निष्कर्ष पर कृपया ना पोहचे। जानकारी के अनुरूप Expert की सलाह जरूर ले. धन्यवाद