Cordia Myxa Benefits: अंडे से 100 गुना शक्तिशाली है यह फल!

कल्पना कीजिए एक ऐसे फल की जो सदियों से हमारी रसोई और आयुर्वेद का हिस्सा रहा है, लेकिन उसकी असली शक्ति से आज की पीढ़ी पूरी तरह अनजान है। लोग प्रोटीन के लिए महंगे सप्लीमेंट्स और अंडों पर निर्भर हैं, लेकिन रेगिस्तान और गर्म इलाकों में उगने वाला यह छोटा सा चिपचिपा फल खामोशी से वह सब प्रदान कर रहा है जिसकी आपके शरीर को जरूरत है। क्या आपने कभी सोचा है कि बुजुर्गों के जोड़ों में आज भी इतनी ताकत क्यों है? इसका राज इस रहस्यमयी फल में छिपा है। इसे 'गुंदा' या 'लसोड़ा' कहा जाता है, और जब आप इसके पोषण संबंधी तथ्यों को जानेंगे, तो आपके पैरों तले जमीन खिसक जाएगी। क्या यह वाकई अंडे से 100 गुना अधिक शक्तिशाली है? आइए, इस सुपरफूड के गहरे राज खोलते हैं।

गुंदा (Cordia Myxa) क्या है?

गुंदा, जिसे वैज्ञानिक रूप से Cordia Myxa कहा जाता है, एक औषधीय फल है। इसे हिंदी में लसोड़ा, गुजराती में गुंदा और अंग्रेजी में Assyrian Plum भी कहते हैं। यह फल चिपचिपा होता है, लेकिन स्वास्थ्य के मामले में यह किसी चमत्कार से कम नहीं है। इसमें मौजूद नेचुरल गम और एंटीऑक्सीडेंट्स इसे एक बेहतरीन Natural Health Supplement बनाते हैं।

टॉप 5 फायदे: क्यों है यह 'ताकत का खजाना'?

1. जोड़ों के दर्द और गठिया में रामबाण: गुंदा में प्राकृतिक चिकनाई होती है जो हड्डियों के जोड़ों (Joint Lubrication) के लिए वरदान है। यह कैल्शियम के अवशोषण को बढ़ाता है।
2. शक्तिशाली एंटी-एजिंग: इसमें मौजूद फ्लेवोनोइड्स मुक्त कणों से लड़ते हैं, जिससे त्वचा जवां बनी रहती है और शरीर की आंतरिक कमजोरी दूर होती है।
3. पाचन और लिवर सुरक्षा: गुंदा लिवर को डिटॉक्सिफाई करने और गंभीर कब्ज की समस्या को दूर करने में सहायक है।
4. श्वसन तंत्र के लिए हितकारी: गले की खराश, खांसी और अस्थमा जैसी समस्याओं में इसके फल का अर्क जादू की तरह काम करता है।
5. ऊर्जा का पावरहाउस: इसमें प्राकृतिक शर्करा और मिनरल्स होते हैं जो थकान को तुरंत दूर कर शरीर को ऊर्जा (High Energy Food) प्रदान करते हैं।

न्यूट्रिशन प्रोफाइल: क्या-क्या मिलता है इसमें?

अगर हम तुलना करें, तो गुंदा में सूक्ष्म पोषक तत्वों (Micronutrients) की भरमार है। नीचे दी गई तालिका इसके पोषक तत्वों को स्पष्ट करती है:

पोषक तत्व	लाभ
प्रोटीन	मांसपेशियों के निर्माण और मरम्मत में सहायक।
विटामिन A और C	आंखों की रोशनी और रोग प्रतिरोधक क्षमता (Immunity) बढ़ाता है।
कैल्शियम और फास्फोरस	हड्डियों और दांतों की मजबूती के लिए अनिवार्य।
आयरन	खून की कमी (Anemia) को दूर करने में मददगार।
मैग्नीशियम	हृदय स्वास्थ्य और नसों की कार्यप्रणाली के लिए।

Cordia Myxa के लिए सबसे अच्छी ऋतु?

गुंदा मुख्य रूप से गर्मी और मानसून की शुरुआत (मार्च से जून) के बीच सबसे अच्छा माना जाता है। इस दौरान यह फल पूरी तरह से पक जाता है और अपने पोषक तत्वों के चरम पर होता है। आयुर्वेद के अनुसार, इसकी तासीर शीतल (Cooling Nature) होती है, इसलिए गर्मी में इसका सेवन शरीर की गर्मी को शांत करने के लिए सबसे उत्तम है।

सेवन का सबसे सही तरीका (Best Way to Eat)

गुंदा को खाने के कई पारंपरिक और आधुनिक तरीके हैं:

• अचार के रूप में: राजस्थान और गुजरात में गुंदा का अचार सबसे लोकप्रिय है। मेथी और मसालों के साथ इसका मेल इसकी शक्ति बढ़ा देता है।
• सब्जी: कच्चे गुंदा को उबालकर और उसके बीज निकालकर स्वादिष्ट सूखी सब्जी बनाई जाती है।
• चूर्ण: सूखे गुंदा के पाउडर को दूध के साथ लेने से मर्दाना कमजोरी और जोड़ों के दर्द में लाभ मिलता है।
• काढ़ा: इसकी छाल या सूखे फल का काढ़ा खांसी में लाभकारी है।

खाने की सही मात्रा

किसी भी सुपरफूड की अति नुकसानदेह हो सकती है। प्रतिदिन 5 से 10 फल (सब्जी या अचार के रूप में) पर्याप्त हैं। यदि आप इसका चूर्ण ले रहे हैं, तो 3-5 ग्राम प्रतिदिन पर्याप्त है।

सावधानियां और एलर्जी (Who should avoid?)

इन लोगों को रहना चाहिए दूर:

• गर्भवती महिलाएं: गर्भावस्था के दौरान इसके अधिक सेवन से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें।
• एलर्जी: जिन लोगों को चिपचिपे फलों या विशिष्ट लेटेक्स से एलर्जी है, वे इसका सेवन न करें।
• शुगर के मरीज: पके हुए गुंदा में शुगर की मात्रा अधिक हो सकती है, अतः सीमित मात्रा में खाएं।

संभावित नुकसान (Side Effects)

जरूरत से ज्यादा सेवन करने पर पेट में भारीपन या हल्के दस्त की समस्या हो सकती है क्योंकि इसमें लेक्सेटिव गुण होते हैं।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (FAQ)

प्रश्न 1: क्या गुंदा वाकई अंडे से ज्यादा ताकतवर है?
उत्तर: पोषण के मामले में गुंदा में विटामिन और मिनरल्स का ऐसा अनूठा मेल है जो पौधों पर आधारित आहार में दुर्लभ है। हालांकि 100 गुना कहना एक मुहावरा हो सकता है, लेकिन इसके औषधीय गुण इसे अंडे से कहीं अधिक बहुमुखी बनाते हैं।

प्रश्न 2: क्या इसे कच्चा खाया जा सकता है?
उत्तर: हां, पके हुए गुंदा को कच्चा खाया जा सकता है, लेकिन इसके अंदर का चिपचिपा पदार्थ (Mucilage) कुछ लोगों को अरुचिकर लग सकता है।

प्रश्न 3: क्या यह वजन घटाने में मदद करता है?
उत्तर: इसमें फाइबर की अच्छी मात्रा होती है, जो लंबे समय तक पेट भरा रखती है और मेटाबॉलिज्म में सुधार करती है।

निष्कर्ष: Cordia Myxa या गुंदा प्रकृति का एक अनमोल उपहार है। यदि आप अपने जोड़ों के स्वास्थ्य, त्वचा की चमक और आंतरिक शक्ति को प्राकृतिक रूप से बढ़ाना चाहते हैं, तो इस सीजन में गुंदा को अपनी डाइट का हिस्सा जरूर बनाएं। यह न केवल सस्ता है बल्कि इसके परिणाम किसी भी विदेशी सुपरफूड से बेहतर हैं।

NOTE : यहां दी गई जानकारी एक सामान्य अनुमान और धारणा ओ के आधारित हे किसी भी जानाकरी कोई निष्कर्ष पर कृपया ना पोहचे। जानकारी के अनुरूप Expert की सलाह जरूर ले. धन्यवाद